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Weingut Wilhelm Nikolai

Weinanbau
Friedrichstraße 14
65346 Eltville - Erbach
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Herzlich willkommen bei Weingut Wilhelm Nikolai

Das Weingut Wilhelm Nikolai liegt unmittelbar am Rhein des Weindorfs Erbach.

Erbach ist umgeben von Weinbergen, Obstanlagen und der Insel Mariannenaue, welche inmitten des Rheins liegt. Dies läßt den Ort in einer einzigartigen Landschaft erscheinen.

Seit vielen Generationen wird das familieneigene Weingut Nikolai, welches 1878 gegründet wurde, vom Vater an den Sohn vererbt. Heute leiten Vater Wilhelm und Sohn Markus Nikolai das Weingut.

Die Weinlese erfolgt teilweise von Hand in mehreren Arbeitsgängen, teilweise kommen Lesemaschinen zum Einsatz.

Schonende Kellertechnik, eine langsame und kühle Vergärung in temperaturkontrollierten Stahltanks erzeugen feingliedrige, dichte und harmonische Weißweine.

Zur besseren Reifung werden kräftige Weine nach der Gärung in Holzfässern gelagert.

Neben dem Weißwein wittmen wir uns auch dem Rotweinausbau.
Die Vergärung der Rotweine erfolgt in Maischetanks, dadurch erhalten wir optimale Farb und Alkohlausbeute.

Anschließend reifen die Weine mindestens 6 Monate, teils auch länger in Eichenfässern und kleinen Barriqe-Fässchen. Hier ist die Hauptrebe der Spätburgunder, ein vollmundiger Wein, rubinrot in der Farbe, körpereich und samtig.

Im Eichenfass gereift und in dunklen Bordeauflaschen abgefüllt, überzeugt er den Weinfreund.

Die Weine werden individuell nach Jahrgang und Rebsorte so ausgebaut, dass der Charakter und die Eigenständigkeit des Weines nicht verschleiert wird.

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Standort in Eltville - Erbach für Unternehmen Weingut Wilhelm Nikolai
  • Eltville - Erbach
Friedrichstraße 14, 65346 Eltville - Erbach

Weingut Wilhelm Nikolai - Experte im Bereich Weinanbau aus Eltville - Erbach

Weingut Wilhelm Nikolai ist ein angesagtes, professionelles Unternehmen in Deiner Nähe im Bereich Weinanbau.

Hier erhältst Du folgende Leistungen: Weingut, Weinanbau, Weinlese, Weinverkauf, Weinhandel, Weinversand, Weinshop, Weinberatung, Weinkellerführungen, Weinbergführungen, Weinbergwanderungen, Straußwirtschaft.

Das Unternehmen hat seinen Standort in 65346, Eltville - Erbach, Friedrichstraße 14.

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