Beuters Gärtner GbR in Jüchen

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Herzlich willkommen bei Beuters Gärtner GbR

Warum Wegesrand?

Dinkel, Hanf und wilde Kräuter. Wir rücken heimische Superfoods ins richtige Licht und veredeln unsere heimischen Erzeugnisse um den lokalen und Regionalen Markt nachhaltig und Transparent zu stärken.

Unsere Produkte

Wegesrand Gin – wilde Kräuter treffen auf Wacholder

Vergessene deutsche „Unkräuter“ als Botanicals in 40 prozentigem Gin. Warum Zutaten aus Übersee, wenn doch vor der Haustür am Wegesrand wilde Kräuter mit einzigartigen Aromen wachsen. Viele habt ihr schon gesehen, von manchen schon gehört, einige gerochen oder sogar gegessen – aber auch schon getrunken?

„Unkraut nennt man Pflanzen, deren Vorzüge nicht erkannt worden sind“ – Ralph Waldo Emerson

Wie in unserer gesamten Manufaktur ist uns auch hier Regionalität mit kurzen Wegen wichtig. Die Botanicals unserer eigens kreierten Wegesrand Gin Rezeptur werden von uns für jedes Batch handverlesen. Die Abfüllung unseres Gins übernehmen auch wir selbst, nur das Brennen überlassen wir den Profis. Hier arbeiten wir mit der Traditionsbrennerei Hartges im nahegelegenen Schwalmtal zusammen.

WEGESRAND DINKEL

Wir trennen die Spelz vom Dinkel

Unser Wegesrand Dinkel wächst von der Aussaat bis zur Ernte im eigenen Anbau in Jüchen im Rheinland.

Vom Feld bis in die Tüte

Bei uns findet jeder Arbeitsschritt direkt auf dem eigenen Hof statt.

Warum Dinkel?

Dinkel ist das beste Getreide – ein kraftvoller Fitmacher, spendet ausgewogen Energie und fördert zu dem leicht und bekömmlich die Verdauung. Im Vergleich zu anderen Getreiden steckt er voller Vitaminen, Mineralstoffen, Eiweißen, Ballaststoffen und eignet sich so Ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Was ist Dinkelreis?

Dinkelreis ist das geschliffene Dinkelkorn. Durch das Anschleifen des Korns wird die oberste Schicht schonend abgetragen. Dies verleiht dem Korn Kocheigenschaften wie die des gewöhnlichen Reis.

Warum Dinkelreis?

Die Vorteile liegen nicht nur in der gesünderen Ernährung. Dinkelreis schlägt konventionellen Reis zwar schon mit seiner Nährstoffbillanz, punktet aber besonders auch in seinem Vergleichsweise klimaschonendem Anbau und Transport.

Dinkelreis ist die regionale und heimische Alternative für jeden der sich gesund und Umweltbewusst ernähren möchte.

WEGESRAND HANF

Alles aus einer Hanf

Unser Wegesrand Hanf wächst von der Aussaat bis zur Ernte im eigenen Anbau in Jüchen im Rheinland.

Vom Feld bis in die Tüte

Bis auf die Ölpressung findet jeder Arbeitsschritt direkt auf dem eigenen Hof statt. Hier legen wir Wert auf Regionalität und das bedeutet für uns: kurze Wege. Unsere Hanfsamen werden hier auf dem Jägerhof in 2km Entfernung schonend zu unserem Wegesrand Hanföl kalt gepresst.

Warum Hanf?

Hanf ist das heimische Superfood. Seine Samen sind kleine Kraftpakete und voller einmaliger Nährstoffe.

Sie beinhalten alle wichtigen Aminosäuren und Vitamine und zudem einen hohen Anteil an ungesättigtem Omega 3 & Omega 6 Fettsäuren.

Öffnungszeiten nach telefonscher Absprache