UELERSCH Schnapshop in Pinzberg OT Dobenreuth

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Uelersch' - der Hof der Familie Hack

Unser Familienbetrieb im oberfränkischen 350-Seelen-Dorf Dobenreuth, blickt mittlerweile auf 400 Jahre Erfahrung und Know-How im Obst- und Gemüseanbau, in Ackerbau, Milchwirtschaft und Viehzucht zurück. Der Hof, das damalige Anwesen Nr. 2 in der heutigen Dobenreuther Str. 32, Pinzberg (nach der Eingemeindung),lässt sich bis zur ersten urkundlichen Erwähnung ins Jahr 1646 zurück verfolgen.

Zur Unterscheidung der komplexen Verwandtschaftsverhältnisse nutzen die Franken oft Hausnamen, wie bei uns den Namen „UELERSCH“, der wahrscheinlich von Ulrich kommt. So verwenden die Dörfler regional immer noch den Hausnamen UELERSCH, wenn sie die Familie Hack in Dobenreuth meinen.

Das angebaute Obst und Gemüse sowie damals auch Eier aus eigener Hühnerhaltung im Garten, verkaufte der Großvater, Johann Hack, bereits in den 50ern an Gaststätten und Privathaushalte im Großraum Erlangen und in der Fränkischen Schweiz. In den Anfangsjahren brachte er mit seiner DKW RT-200 die hauseigenen Erzeugnisse mit dem Motorrad nach Erlangen an die Kundschaft.

Er erwarb das bis heute bestehende Brennrecht und startete die familieneigene Schnapsbrennerei. Neben Kirschen, Renekloden, Äpfeln, Birnen, Milch, Meerrettich und Eiern packte er von nun an auch Obstler, Korn, Birnen- und Zwetschenschnaps in seinen grün-braunen Segeltuchrucksack und machte sich mit dem Motorrad bei jedem Wetter auf den Weg.

Bis heute schätzen unsere Kunden aus der Fränkischen Schweiz, aus Erlangen und dem Umland die hochwertigen Erzeugnisse unseres Hofes.